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Barcelona, Spain
Estudió en la Universidad de Barcelona. Ahora es madre a tiempo completo. Le encanta el café, la escritura, el cine, la fotografía, cuidar plantas y la buena compañía.

viernes, 2 de septiembre de 2016

Una semana sin carne

A mi me bastó una imagen, una ilustración que alguien retuiteó para darme cuenta de eso, abajo un comentario de una mujer, y lo peor de todo es que no es necesario. La imagen era la de un camión que transporta cerdos, todos ellos sedientos y una pareja que les da de beber. Un simple dibujo que me dió el último empujón, venga va vuelve a intentarlo.
Hace unos años comía diferente, dejé la carne completamente y viendo el otro día un vídeo de cuando eran las niñas muy pequeñas no me sentó nada mal. 
Así que hace una semana que he vuelto a seleccionar, o ser consciente de lo que como.  Y ya llevo una semana.
Os voy a explicar desde mi propia experiencia, por si a alguien le puede interesar alimentarse sin necesidad de comer tanta carne. Ya sea por conciencia ecológica, ya sea por iniciar una dieta más saludable,
 Mi intención es compartir recetas o ideas que puedan contribuir a que nuestra dieta sea más variada y nutritiva, sin necesidad de comer tanta proteína de origen animal. Ahí va la propuesta.
Los desayunos han sido del tipo: café con leche y tostada con aceite y azúcar, zumo de naranja y tostada con queso, bol de cereales y café, o tostadas con mantequilla y mermelada o tostada con tortilla francesa.
Las comidas han sido: gazpacho (casi todos los días un vaso), cuscus, ensalada de patata (con pimiento verde, olivas, atún y cebolla), sopa de pescado,  pasta fresca rellena de espinacas y ricotta, ensalada verde completa con frutos secos, sopa de guisantes (con apio, zanahoria, patata,cebolla, pimiento rojo troceado) o pasta con pesto o con salsa de quesos.
Las meriendas, depende a veces dulces como los desayunos o un bollito de pan con sésamo y humus.
Las cenas, pizza, bol de cereales, ensaladas, fruta, tostada de pan con tomate untado (estamos en Cataluña, y nos encanta) con tortilla o quesos y patatas fritas con huevos y también la primera semana tomé una hamburguesa de pollo, cuando salimos a cenar, pero creo que es bueno, porque así va siendo algo gradual, si has podido dejar la carne roja y los embutidos ya es un buen paso.
Otro consejo es este, como la primera semana echaremos en algún momento el sabor fuerte de esos alimentos, estamos reeducando el gusto, yo encontré la alternativa de una tostada con queso de sabor fuerte, como el azul o el roquefort. Pero solo lo comí una vez, pues a medida que vas cambiando de gustos el cuerpo dejará de pedírtelos.
El hierro, que es algo importante lo podemos obtener de los cereales integrales, la rúcula, espinacas, brocoli, guisantes, acelgas y de los albaricoques secos (orejones), almendras,  remolacha y setas.
Vamos lo que viene siendo una variante de dieta mediterránea, frutas, hortalizas, verduras, legumbres, huevos y algo de pescado de vez en cuando.

En mi opinión variando frutas y verduras y cocinando algún que otro plato atractivo como la parmiggiana, la tortilla de patatas o pasta con pisto, o legumbres salteadas podemos ir construyendo un recetario personal con platos apetitosos con los que no echaremos a faltar la carne. En fín, aquí os he dejado mi experiencia de la primera semana por si alguien se anima y me acompaña.

lunes, 8 de agosto de 2016

Ma ma

Esta noche, por fin, he podido verla, antes he tenido que protestar un poco, porque  siempre escoge él las películas, que si hace no sé cuanto tiempo ya de la última película española que vimos, y que al final la van a quitarla del catálogo antes que pueda verla y que vale que se fuera a ver otro capítulo de Mr. Robot que yo me quedaba en el salón y las nenas me han querido acompañar. Sabía la temática pero nada más, no había leído críticas así que me ha gustado sentarme a verla tranquila libre de prejuicios, positivos o negativos, sobre ella. Y la verdad es que me ha gustado mucho. Penélope en el papel de Magda, está maravillosa, y es una película que a pesar de ser emotiva, tiene un discurso contenido, no se enreda en tramas secundarias (como nos tienen acostumbrados, diría que hasta abrumados en determinadas películas donde hay mucho reparto coral) el marido, profesor de filosofía de una facultad, esbozado con unas cuantas llamadas y un par de apariciones, los padres de la mujer de él tampoco tienen seguimiento. Tampoco nos explica demasiado de ese doctor, apuesto y amable que acaba siendo amigo, y no lo hace a propósito a mi modo de ver, pues al no hacerlo permite que tu completes la historia, como tampoco deja entrever el duelo por el que pasa uno de los protagonistas, porque no quiere distraernos de esa principal historia, centrada en ella, en como afronta su enfermedad y su incierto desenlace. 
En fin, que como siempre me quedo con la sensación de que es otra película que no tuvo  premios suficientes.
Acabo de leer que Penelópe y Julio Medem van a producir una serie, seguro que va a valer la pena.

Pd: Tanto tiempo sin escribir y ya no encontraba lo de las etiquetas. Esto de la tecnología.

jueves, 28 de abril de 2016

Una buena persona.

Ayer hizo dos meses. Hace dos meses no pude dedicarle unas palabras, aunque tenía mi mente llena de ellas, palabras de inmenso cariño, de agradecimiento, de admiración hacia su persona y su forma de ser, pero no podían salir porque la tristeza las ahogaba.
Ayer después de una tarde tan parecida a otras, en las que merendaron e hicieron deberes, mi hija pequeña se echó a llorar desconsolada, se tapaba los ojos con las manos, pero cariño que te pasa ...que esto es como una pesadilla que quiero despertar y que esté el yayo aquí, pasar tiempo con él.
Me parecieron  palabras muy grandes, un sentimiento muy profundo, para ese cuerpo menudo y moreno. Pero la abracé y le dije que todos nos sentimos igual, que a pesar de que parece que todo sigue igual, hasta la yaya ayer nos envió un tupper con la sopa de los garbanzos, nada es igual, le echamos mucho de menos.
Conozco a pocas personas tan buenas como era él. Nunca tuvo un no para mi, fue un buen padre y aún mejor abuelo, porque no había nada, ni película, ni fútbol, ni partida, que fuera más importante que estar con sus nietos.
Yo cada vez que llevo a la nena a música y vuelvo con la guitarra a la espalda y la bolsa de la compra recuerdo cómo se me ofrecía siempre a acompañarnos, déjame que te lleve la guitarra y se la colgaba, y yo le hacía la broma Pepe que vas a parecer un roquero y me decía pues dame las bolsas. Pobre al final cuando le molestaba la rodilla era porque tenía el menisco deshecho, pero ni aún así se quejaba, porque había estado en la legión de joven, y eso forjó su carácter, era un hombre de palabra y nunca se quejaba de nada, incluso te decía yo sé defensa personal si algún día tienes un problema y la verdad es que a sus 76 años era un hombre fuerte y guapo.
Pero en un momento determinado, recuerdo aquella conversación en una sobremesa de un domingo que habíamos ido a comer llevando canelones y pollos a l'ast de la tienda de abajo, recuerdo que dijo he dejado de jugar al dominó porque se me olvidan los palos, diametralmente opuesto a cuando antes te decía soy bastante bueno jugando.
Y luego la desorientación dentro de casa, ir a buscar las palomitas, las palomitas que siempre hacía a sus nietos nada más llegaban a su casa, a la habitación dentro de su armario o el día que tuvo que llamar a su mujer porque no recordaba donde estaba el lavabo.
Mi suegro fue una persona extraordinaria, y de su vida podría hacerse una buena película, que empezaría cuando su familia pierde su fortuna al vender propiedades y pagarles con dinero de Negrín. Luego su infancia cuidando rebaños de cabras, durmiendo en cuevas en la Sierra Mojante, aprendiendo a leer y a escribir él solo pidiendo a otros que le enseñasen, siempre reconfortado por el cariño de su madre. Después su juventud, alistándose voluntario, en el Sahara. Luego trabajando en Paris, Bruselas y en Suecia, viviendo intensamente con la única premisa de no acomodarse, porque él quería volver a España, casándose después con una jovencísima María, una chica que conocía del pueblo dónde nació.
Que fue un trabajador incansable, que tuvo que madrugar mucho y trabajar muy duro, para darle todo lo mejor a su familia, comprándole a sus dos hijas todo por duplicado, las mejores muñecas, igual que luego hizo por su hijo.
Que puedo decir, sino que le echamos de menos, que echamos de menos su forma de querernos, de demostrarnos que le importábamos. Creo que a todos sus nietos los quería con locura, de todos se sentía orgulloso, por todos se desvivía.
Si mi hija mayor hacía un dibujo, lo guardaba con cariño porque está niña pinta muy bien, podría ser pintora y por la pequeña tenía un cariño especial, decía que tenía sus ojos. Por eso ayer me impresionaron tanto sus palabras.
Cuando cumplió 77, este diciembre, hicimos una gran fiesta, porque coincidía con su cincuenta aniversario de bodas, hicimos un convite, reunimos a la familia, fue una celebración pero unos pocos también sabíamos que aquello también era una despedida, a lo grande como él se merecía. Me abrazó y me dijo que yo era una hija más. Y yo le agradeceré siempre, esa última muestra de cariño porque no podíamos saber que tan solo dos meses más tarde, nos reuniríamos esta vez para despedirle, el tanatorio lleno, de familiares, amigos, vecinos y todos diciendo que era una muy buena persona.

Supongo que esa es la lección de vida más importante que he recibido de él: Sé bueno, generoso, alegre, no pierdas ocasión de hacer algo con tu familia, diles siempre que les quieres.

Tuviste una vida feliz, aunque hubiésemos querido tenerte más tiempo con nosotros. Descansa en paz y disfruta de esa nueva vida y sigue cuidándonos a todos, como siempre has hecho. Te queremos, Pepe.


martes, 29 de diciembre de 2015



Es un cyclamen pero me recuerda mucho a uno de esos molinillos de viento a la espera de un soplo de aire infantil.Y de fondo el reflejo de un cielo obstinadamente azul, que sigue olvidando que es invierno que debe traer nubes y llover un poquito. Un cyclamen que no parece una flor, una navidad que tampoco parece la navidad de otros años. El tiempo pasa. ¿Pasa muy rápido el tiempo? me preguntaba hoy mi nena grande. Pues cuando era niña no, me parecía largo el tiempo entre las navidades y el verano, pero los hijos, le contesté sonriendo, empujáis el tiempo, lo hacéis girar más rápido.
De hecho pienso en esta última década, vertiginosa, intensa, llena de emociones y retos como si fuera otra vida dentro de mi vida.
Espero que el nuevo año que viene, nos traiga solo cosas buenas: salud para los que queremos y nuevos motivos para ser felices.

miércoles, 2 de diciembre de 2015

Cosas que aprendí ayer perdiendo

Ayer fui a la entrega de premios de un concurso literario. Vaya por delante que no suelo presentarme a concursos con mucha frecuencia. Ésta era mi segunda vez, la primera fue con un relato corto, muy ameno que tampoco resultó premiado.
Sin embargo ayer fui porque recibí un correo electrónico que me invitaba por haber presentado a dicho concurso e instaba a imprimir la invitación.
Al llegar con una hora de antelación porque advertían de las dificultades a la hora de aparcar, me fui a tomar un café con leche para hacer tiempo. Mi bebida favorita es el zumo de naranja natural, pero cuando estoy fuera casi siempre pido café con leche o un cortado como allí no había cafetería me fui a un centro deportivo cercano donde disponen de una.
Cuando una hora más tarde me acerqué al evento. Una amable joven me preguntó si era autora y me recomendó que nos sentáramos cerca del pasillo por si éramos llamadas a salir. Menuda tontería. Ayer aprendí que las ganadores ya estaban advertidas de que habían sido las premiadas, por eso la ganadora iba acompañada de cuatro personas, la finalista con su marido. Las otras allí estábamos como en fila india, sin nadie a nuestro lado. Y abandonamos presurosas el acto, en cuanto finalizó,  porque fuera nos esperaba la misma amable joven que una hora antes fingió no saber nada, para devolvernos nuestros escritos. Tres copias, perfectamente encuadernadas, que no tenían aspecto de haberse abierto, ni leído, no así el cd, cuyo estuche me devolvieron roto.
El jurado valoró por unanimidad la novela ganadora y la consideraron muy bien escrita así que espero poder leerla el año que viene cuando se publique.
Pero la verdad es que el hecho de que un miembro del jurado preguntase en que consistía el premio, me dio que pensar. ¿Eres un miembro destacado del jurado y no te lees ni las bases? no me cuadra, no queda serio.
Así que ayer fue un día muy instructivo.

La verdad está ahí fuera, hay que saber buscarla y forjar tu propio criterio.



miércoles, 2 de septiembre de 2015

Grandes cosas

Necesitamos: alegría, felicidad, esperanza y amor.
                                       
                                         Vicent van Gogh


No suelo ver el telediario cuando están mis hijas delante, hace mucho tiempo decidí que eran demasiadas las imágenes impactantes, que resultaba incomprensibles aquellas noticias de padres que matan a madres, o que matan a sus propios hijos antes de suicidarse. No consideré necesario explicarles de forma lógica toda esa locura que a diario nos transmiten, pero el otro día vieron uno de refilón y la pequeña protestó, porque no quería ver esas noticias.
Al día siguiente a la hora de comer, pusieron la televisión y me dejaron ver "el telediario" donde una cantante sale de la cárcel, otro va a casarse, y otro habla de sus vacaciones, cuando acabó se levantó apagó la tele, me viene y me dice: bueno, pues hoy no ha sido tan malo como otros días... Me sonreí y asentí con admiración, porque lo decía en serio.

Todos necesitamos lo mismo. Otro mundo es posible, hay que atreverse a soñarlo.

miércoles, 22 de julio de 2015

Este, ese y aquel

Es curioso y sorprende que habiendo pasado tantos años a veces vuelves a pensar en personas que el tiempo y el espacio se llevaron de tu lado. Pero vuelven, en forma de un recuerdo, inesperado y esa ausencia, que ya ha perdido hasta el nombre, simplemente no es ausencia porque está prescrita, parece que reivindica su momento de atención, o de gloria que yo no sé.

El caso es que allí estaba yo, rodeada de gente, cuando me di cuenta que a mi lado, estaba él. Me estaba escuchando hablar, apoyaba el índice sobre los labios, como si sopesara con atención, como si fuera a intervenir en cualquier momento. Es absurdo me dije ¿porque lo has traído al pensamiento? Solo después pensé que a lo mejor no fue cosa mía, que a lo mejor también era él el que quería venir a verme. Al fin y al cabo la telepatía no es más que eso, una comunicación a ambas bandas, una corriente de energía invisible, si se quiere pero tan eficiente, tantas, tantas veces.